Hausse du coût des aliments: les nouveaux tarifs sur les légumes en conserves créent les conditions pour que ça perdure

Montréal, le 22 juin 2026 – À la suite de la publication des plus récentes données de Statistique Canada sur les prix à la consommation, l’IEDM rappelle que la récente décision du gouvernement fédéral imposant de nouveaux tarifs sur des produits alimentaires risque d’accentuer la pression sur les portes-feuilles des familles.

« Le gouvernement fédéral ne peut pas prétendre d’un côté vouloir s’attaquer au coût de la vie et d’un autre côté imposer de nouvelles taxes sur les aliments consommés par les Canadiens », explique Renaud Brossard, vice-président aux Communications à l’IEDM. « Ce sont malheureusement les familles canadiennes, et en particulier celles à plus faibles revenus, qui devront payer plus cher à cause de cette décision d’Ottawa. »

Selon des données publiées ce matin par Statistique Canada, l’indice des prix à la consommation a crû de 3,2 pour cent au cours des 12 derniers mois. Les prix des aliments achetés en magasin, quant à eux, ont subi une hausse de 4,3 pour cent au cours de la dernière année. Pour la même période, la catégorie des légumes en conserves et autres préparations à base de légumes a vu ses prix croître de 4,6 pour cent.

Le gouvernement fédéral a annoncé vendredi l’imposition de tarifs douaniers de 10 pour cent sur les légumes en conserve importés.

L’IEDM rappelait l’an dernier que les tarifs douaniers font croître les coûts pour les consommateurs locaux, prônant une plus grande libéralisation de nos échanges, plutôt que l’imposition de nouvelles mesures protectionnistes telles des tarifs.

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L’IEDM est un think tank indépendant sur les politiques publiques dont les bureaux sont situés à Montréal, à Ottawa et à Calgary. Par ses publications, ses interventions dans les médias et ses services consultatifs aux décideurs politiques, l’IEDM stimule les débats et les réformes en matière de politiques publiques en se basant sur les principes établis de l’économie de marché et de l’entrepreneuriat.

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