Le coût de la réglementation du lait au Québec.

Publication d’une Note économique sur la gestion de l’offre, un système désuet, coûteux et inéquitable.

Les consultations de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire du Québec.

Malgré une tendance internationale en faveur de la libéralisation des marchés et de la concurrence, la plupart des politiciens et des intervenants du milieu agricole québécois continuent de défendre avec vigueur la gestion de l’offre de certains produits agricoles. La gestion de l’offre est le mécanisme par lequel les producteurs de lait, de volaille et d’oeufs du Canada (qui se situent en grande majorité au Québec et en Ontario) ajustent leur production afin de protéger leurs revenus. Pour ce faire, on effectue une évaluation arbitraire de la demande intérieure et on tente de la rendre compatible avec la production des denrées assujetties.

Publication d’une Note économique sur la gestion de l’offre, un système désuet, coûteux et inéquitable.

Depuis plusieurs mois, les déboires de l’industrie porcine québécoise font les manchettes: fermetures d’abattoirs et d’usines de transformation, mises à pied, pertes financières. Plusieurs causes sont évoquées pour expliquer cette crise, notamment la hausse du dollar canadien, les cycles dans l’industrie, le taux élevé de maladie, le manque de compétitivité des abattoirs, les coûts additionnels pour se conformer aux normes environnementales, les rigidités de la mise en marché collective, etc. Un moratoire décrété par le gouvernement provincial sur l’expansion de la production porcine de 2002 à 2005 a aussi mis un frein au développement rapide de l’industrie depuis plus d’une décennie et à de nombreux projets d’investissement.

Publication d’une Note économique sur le système canadien de gestion de l’offre laitière.

Même si les dernières négociations de l’OMC à Hong Kong en décembre 2005 lui ont accordé un sursis temporaire, le système canadien de gestion de l’offre laitière devra à plus ou moins long terme être réformé. Certes, il profite à certains producteurs de lait, mais en contrepartie il garde les consommateurs canadiens captifs et nuit à des industries entières, obligées de payer plus cher leur lait. Il est un obstacle pour la compétitivité de toute l’industrie laitière au Canada en pénalisant les producteurs les plus dynamiques par des quotas hors de prix. Quand il est question de réformer le système canadien de gestion de l’offre laitière, plusieurs préoccupations sont évoquées auxquelles l’expérience australienne fournit une réponse.

Note économique sur le modèle de «gestion de l’offre» agricole.

Note économique sur le modèle de «gestion de l’offre» agricole.